Evolución de la aprobación de nuevas materias primas alimentarias en China

La declaración y aprobación de nuevas materias primas alimentarias en China se puede dividir a grandes rasgos en tres etapas.

La primera etapa: 1983-1997, la etapa de exploración. Sólo en los diez años comprendidos entre 1987 y 1997, el antiguo Ministerio de Salud aprobó 312 nuevos alimentos básicos, todos los cuales eran productos terminados, incluidos productos como Shaolin Cola y Shenbao Cola, que ahora se han retirado del mercado.

La segunda etapa, de 1998 a 2013, es la etapa de nuevos recursos alimentarios. Durante este período, se aprobaron un total de 105 nuevos recursos alimentarios, de los cuales, a partir de 2007, se trata principalmente de ingredientes alimentarios específicos.

La tercera etapa, desde 2014 hasta la actualidad, es la etapa de nuevas materias primas alimentarias. Desde la implementación oficial de la "Ley de seguridad de las nuevas materias primas alimentarias" en octubre de 2013, el desarrollo de nuevas materias primas alimentarias se ha centrado más, la mitad de ellas son lípidos y carbohidratos.

Mirando retrospectivamente las declaraciones de las tres etapas, el número de declaraciones en la primera y segunda etapa es relativamente grande, principalmente porque la "Ley de Nuevos Recursos Alimentarios" cambió la aprobación de productos terminados antes de 2007 a la aprobación de materias primas o ingredientes. y simplificó los procedimientos de aprobación. Por lo tanto, las empresas están más entusiasmadas con el desarrollo de nuevos recursos alimentarios. 2013-2014 es el punto de demarcación de la segunda y tercera fase. En 2013 se declararon un total de 71 artículos, lo que supuso el pico de la segunda fase de declaraciones. En 2014 sólo se declararon 2 artículos. Según el análisis, antes de la sustitución de la ley y los reglamentos, las empresas suelen seguir la antigua gestión para evitar una serie de impactos causados ​​por los cambios de política; existe un cierto período de adaptación en la etapa inicial de la implementación de los nuevos reglamentos. y una declaración conservadora es razonable.